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炸花生米时,不要只加白酒!再多加这1步,花生又香又脆,不回潮

来源:www.shenghuidengshi.cn 点击:1859

2019-09-19 08: 10: 13简单食品

大家好,这是简食品! “甜辣”是啥?香辣的我们都知道它是白葡萄酒,但是您知道香味意味着什么吗?然后,您必须从用餐开始就提到花生!酥脆的花生,吃一粒谷物,然后一口小酒,它的味道不再那么美!一壶酒,一碟花生,谈论它,在父母之间,这是令人羡慕的生活.

对于饮酒者,花生是一种常见的语言。跨世纪的搭配使花生成为一种葡萄酒,并成为中国的经典风味之一。酒店里炸的花生好吃吗?自己动手时,效果会不尽人意!别担心,今天,简厨师(Jane Chef)教给您一些小技巧,以便您可以在家中的酒店厨师烹制炸花生。一起看很容易.

[油炸花生]红色和白色花生可以充满颗粒,菜籽油或花生油。

实践:摘花生并将其浸入给水中3-4小时,然后沥干水分。

2:向锅中添加足够的油,将其加热至70%的热量,然后将其降低至30%的热量,然后将其倒入花生中,并用小火煎炸。

3:在煎炸中搅拌约10分钟,取出几口,看着它,看看花生中间是否略微泛黄。

4:这时,除去花生并控制油脂。洒一点高级酒,使其冷却。

Jane Kitchen有话要说:

1:炸花生时,不要只是添加白葡萄酒。在此步骤中添加更多的浸泡液,可使油炸的花生更酥脆和更好。

2:还有一种简便的方法,可以不煮沸,在冷水锅中煮沸20秒钟,然后将其移得太冷。 (请记住20秒不是20分钟)

3:油炸花生米必须用油加热。如果使用菜籽油,则必须先升高油的温度,然后降低温度。

4:告诉您一个小秘密,炸花生不仅可以撒盐,还可以撒上白糖,味道很好.

香水的比例为1, 1:100。

例如,花生1000克,陈皮3克,甘草4克,砂仁3克,沙金3克,肉桂2克,草2克,茴香4克,丁香4克,4八角形,4克辣椒,5克香叶,2克白牡丹,3克豆粕,4克干姜,磨成粉末。 10克香料粉+ 10克盐+ 1000克水,打开并冷却,放入花生中浸泡。

最终摘要:您要油炸的花生香又香脆。不要只是直接炒锅。您可以通过浸泡此步骤轻松获得它。吹完之后,必须加入一定量的白葡萄酒,这样花生才不会变湿,并且可以保存很长时间。

将花生浸泡并油炸后,它们变得酥脆。中国人民非常喜欢它。甚至很多外国朋友都对此感兴趣。他们认为白葡萄酒和花生的组合是惊人的。一口气我挡不住!今天的文章,明白了吗?这是简单的食物,如果您有帮助,请记住要注意.

大家好,这是简食品! “甜辣”是啥?香辣的我们都知道它是白葡萄酒,但是您知道香味意味着什么吗?然后,您必须从用餐开始就提到花生!酥脆的花生,吃一粒谷物,然后一口小酒,它的味道不再那么美!一壶酒,一碟花生,谈论它,在父母之间,这是令人羡慕的生活.

对于饮酒者,花生是一种常见的语言。跨世纪的搭配使花生成为一种葡萄酒,并成为中国的经典风味之一。酒店里炸的花生好吃吗?自己动手时,效果会不尽人意!别担心,今天,简厨师(Jane Chef)教给您一些小技巧,以便您可以在家中的酒店厨师烹制炸花生。一起看很容易.

[油炸花生]红色和白色花生可以充满颗粒,菜籽油或花生油。

实践:摘花生并将其浸入给水中3-4小时,然后沥干水分。

2:向锅中添加足够的油,将其加热至70%的热量,然后将其降低至30%的热量,然后将其倒入花生中,并用小火煎炸。

3:在煎炸中搅拌约10分钟,取出几口,看着它,看看花生中间是否略微泛黄。

4:这时,除去花生并控制油脂。洒一点高级酒,使其冷却。

Jane Kitchen有话要说:

1:炸花生时,不要只是添加白葡萄酒。在此步骤中添加更多的浸泡液,可使油炸的花生更酥脆和更好。

2:还有一种简便的方法,可以不煮沸,在冷水锅中煮沸20秒钟,然后将其移得太冷。 (请记住20秒不是20分钟)

3:油炸花生米必须用油加热。如果使用菜籽油,则必须先升高油的温度,然后降低温度。

4:告诉您一个小秘密,炸花生不仅可以撒盐,还可以撒上白糖,味道很好.

香水的比例为1, 1:100。

例如,花生1000克,陈皮3克,甘草4克,砂仁3克,沙金3克,肉桂2克,草2克,茴香4克,丁香4克,4八角形,4克辣椒,5克香叶,2克白牡丹,3克豆粕,4克干姜,磨成粉末。 10克香料粉+ 10克盐+ 1000克水,打开并冷却,放入花生中浸泡。

最终摘要:您要油炸的花生香又香脆。不要只是直接炒锅。您可以通过浸泡此步骤轻松获得它。吹完之后,必须加入一定量的白葡萄酒,这样花生才不会变湿,并且可以保存很长时间。

将花生浸泡并油炸后,它们变得酥脆。中国人民非常喜欢它。甚至很多外国朋友都对此感兴趣。他们认为白葡萄酒和花生的组合是惊人的。一口气我挡不住!今天的文章,明白了吗?这是简单的食物,如果您有帮助,请记住要注意.